三国一の昼飯野郎2017※138

版図拡大、ランチ一筆描き138軒目は札幌市中央区南1条西5丁目、プレジデント松井ビル200地下の「らーめん逍遥亭 塩屋ゆうじろう札幌店」です。
名前は複雑ですが、カウンターのみの内装も、オーダーした醤油ラーメン750円の味もシンプルかつ力強い。懐かしいスープなのだが、ぐいっと引っ張られるのだ。細打ち麺がよく乗っかる。チャーシューも美味。とにかく、柔らかい。うむ。奥深いぞ。