三国一の昼飯野郎2017※59

ランチ一筆描き59件目は3月にオープンしたばかりの北2条西3丁目、札幌フコク生命越山ビル地下の「麻 SHIBIRE」です。
担々麺と麻婆豆腐の店。東京は神楽坂に本店があるそうです。食券機で麻婆豆腐定食を選ぶ。950円です。
麻婆豆腐、ライス、卵スープ、搾菜が付いています。良いのは卓上に青山椒と赤山椒の瓶があること。痺れが足りない人は、お好きにどうぞってわけですね。遠慮なく、振らせていただきました。ちょうど良い塩梅でしたね。女性客多し。
ライスの質をもう少し上げてほしいような気もしました。