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もの食う日々2015※31

えぐみ美味 海より来たる 煮干しかな

 クセになる、煮干しラーメンを食べに南1西7「in EZO」へ。今年3回目だよ。前回言ったのが2月16日。そろそろ、顔を覚えられたようだ。確実に、クセになっている。


 この店、他にも油そばとか、豚そばという魅力的なメニューがあるが、やはり「特にぼ中華そば普通盛り」(720円)をオーダーしてしまうのだ。

 本当にスープが圧倒的だ。煮干しの中身が感じられる。そう、あの独特のえぐみだ。しかし、それが美味いのだ。

  麺も具も良いが、やはりスープだな。圧倒的な、海を感じさせるスープ。たまらん。

食評価:大満足

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