昼食としての現在2014※168

　　麻婆豆腐の起源を訪ねて

　今日のランチは、札幌市中央区南1条西2丁目、南1条kビルの「チャイニーズキッチン ホンロン」にて、麻婆豆腐定食を食べた。850円だ。私、本当に麻婆豆腐が好きなんだなあと思う。
　思い出すのは中学２年生の時、給食の献立表を見ていた担任の田中セーキ先生（当時は40歳くらいだったのか）が、「麻婆豆腐」を「アサババドウフ」と読んだことだ。今から42年前、「麻婆」はまだ一般的ではなかったのか？

　閑話休題。ミニサラダに杏仁豆腐までついてこの値段は大したものです。