昼食としての現在2014⑧
やはり清々しいスープである
スープカレーが食べたくなったので、「エス」に向かう。今年、初めてである。
最近、スープカレーと言えばここに決めている。チキンを単品でオーダーする。850円である。
ここのスープカレーの身上は、清々しさにある。きょうも、期待を外すことのない出来上がりであった。清々しい。朝日のように清々しい。
この清々しさの正体は、たぶん、和風な何かを使っているのだと思う。さらに、ていねいにアクをすくうなどの作業もあるのだろう。
スープは最後の一滴まで味わえる。食べていくと次第に、ライスがスープの清々しさをそこなっていく過程がよくわかる。新しい発見であった。「ライスはスープを犯す」のであった。
双子山評定:☆☆☆☆
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コメント
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こんにちは!
お邪魔します!
昼ご飯が簡単ですね。
投稿: 幸奈 | 2014年1月17日 (金) 15時07分