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三国一の昼飯野郎2013

元祖肉肉うどん(1)=札幌市中央区南1条西4丁目

 博多系のうどん屋が札幌に初進出した。

 肉うどんに丸天揚げにしてみた。880円である。

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 「かがわ軒」の讃岐系と異なり、コシで勝負するうどんではない。つゆも濃く、甘めだ。

 ショウガが入っているのがミソ。すがすがしい食感がある。さらにテーブル上にある、辛めの唐辛子をたっぷり入れると、汗がでるほどに身体が熱くなってくる。

 肉も軟らかく、味が染みていて、うまい。

 冬の昼飯にぴったりだ。「かがわ軒」と交代に行く手もあるな。

双子山評定:☆☆☆☆

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