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三国一の昼飯野郎2013※110丼篇⑩

あじ処 あずま(2)

 JR札幌駅に近い国際ビルの地下にあるこの店、先日、入ったときに食べた豚丼の驚くべきうまさに魅せられて再来店してみた。こんどはうどんと豚丼のセットメニューを頼んだ。780円なり。

2013082213130000  豚丼は、単品ものより、ひとまわり小さいが十分だ。ちょいと焦げっぽい感じのタレがご飯に染みて、うまい。

 そしてうどんがいいねえ。ちょいと薄味のつゆがいい。がっつり、自己主張するコシがあるうどんではないので、ちょうどいい塩梅。シンプルながらも、滋味深い。

 バカみたいなボリューミーさはないが、ほどよく、腹一杯になる。絶妙のバランス。

 豚丼はここが一番うまいかな、私にとって。うどんもまた、ベスト1、2位を争う。大したもんだ。

双子山評定:☆☆☆☆★

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