三国一の昼飯野郎2013※54ラーメン篇⑬
炎神(2)
急につけ麺が食べたくなって、狸小路の「炎神」へ行く。夏が近いからだろうか。いやいや、札幌はまだまだ、寒いです。ようやく開花宣言はなされたけどね。
味噌つけめんが750円。食券を買い求めて、カウンターに。午後2時近いのに、けっこう、混んでます。
うん、うん、これだよ、これ。思わず独り言をいいたくなるようなつけ麺です。麺は太く、コシがあり、スープのコクはただものではない。「ごくごく」と飲み干してしまいたくなるようなスープだ。塩辛さがないのだ。
惜しむらくは、もう少しボリュームがほしいことかな。「あとひとくち」がほしいのだ。
しかし、満足です。おいしかった。
双子山評定:☆☆☆☆
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