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三国一の昼飯野郎2013※54ラーメン篇⑬

炎神(2)

 急につけ麺が食べたくなって、狸小路の「炎神」へ行く。夏が近いからだろうか。いやいや、札幌はまだまだ、寒いです。ようやく開花宣言はなされたけどね。

 味噌つけめんが750円。食券を買い求めて、カウンターに。午後2時近いのに、けっこう、混んでます

2013051014050000  うん、うん、これだよ、これ。思わず独り言をいいたくなるようなつけ麺です。麺は太く、コシがあり、スープのコクはただものではない。「ごくごく」と飲み干してしまいたくなるようなスープだ。塩辛さがないのだ。

 惜しむらくは、もう少しボリュームがほしいことかな。「あとひとくち」がほしいのだ。

 しかし、満足です。おいしかった。

双子山評定:☆☆☆☆

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