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三国一の昼飯野郎2013※63そば篇⑩

手打ちそば さくら(4)

 もう、昼飯としてのそばはここでしか食べないことにした。4回目の来店になる。「冷やしたぬきそば」を頼んでみた。880円である。

2013052714030000  どうですか、この彩り。たぬきに、錦糸卵が入っているのは珍しいね。太めのそばが、天かすにもつゆにもよく絡み、うまい。

 海苔もキュウリも、舌触りのアクセントになる。太さ・かたちが均一でない太打ちそばだからこそ、それらが混然一体となって、食欲をそそるのである。

 でも今回は〆のそば湯が出るのが少々、遅かったので★マイナス。

双子山評定:☆☆☆★

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