三国一の昼飯野郎２０１３㉝そば篇⑤

ＳＯＢＡＫＯＹＡ（１）＝札幌市中央区狸小路５丁目

　私は標津産（標津漁協製造）のサケトバが大好きで、たまにフードコート（ＨＵＧ）内の道内物産を販売している店に足を伸ばすのである。きょうもトバを買い求めに来て、たまたま目に付いた蕎麦屋に入ってみた。

　カウンターだけで、妙齢の姐さんが一人でやっている。「十割そば」なるものを頼んでみた。８５０円だ。

　正直、あまり期待はしていなかったのだが、どうしてどうして。「十割」というだけあって、大したコシだ。私の好みの田舎風の手打ちで、気に入った。

　つゆも、冷蔵庫のペットボトルから出したのを目撃していたのだが、なかなかの出来だった。鰹節の風味が効いているのだ。インスタントでは、ない。

　しかし、だ。８５０円は少しＣＰ（コスト・パフォーマンス）的に問題ありか。ボリュームには正直かける。まあ、ソバは満腹になるほど食するものではないのではあるがね。

双子山評定：☆☆☆