三国一の美食野郎２０１２※２２

うん、やはり落語の後は冷や酒だ

　立川談春の高座がはけたのがちょうど午後５時。いいすね。これで地下鉄で円山公園の駅まで帰って、どこかのお店で軽く一杯という感じです。

　円山近辺で私たち夫婦が使わせてもらっているのが、札幌市中央区北１条西２７丁目、アンクルビル１階の「蕎麦居酒屋　じん」です。店主は元・学校の先生。転勤が多かったこともあり、自然と料理作りが好きになったとか。まあ、几帳面な性格もあるのでしょう、行くたびに、テクニックが上がっていて楽しいです。