三国一の美食野郎２０１２※２１

落語の後は和食でしょう

　春風亭昇太の落語を聞いた後、最近、たまに行くようになった札幌市中央区南３条みし３丁目、都ビル４階「小料理　しま田」に向かう。やはり、落語を楽しんだ後は、イタリアンじゃない。フレンチでもない。ただただ、和食である。

　写真はアジのたたき。うまかった！　ここの名物はシメサバなのだが、いつも食べられない。開店直後に売り切れてしまうのである。来るたびに残念がる私たち夫婦に、大将は「済みませんねえ」と恐縮してくれる。感じのよろしい店である。

　ここの大将、上川管内朝日町（現在は士別市）の出身だそうだ。