三国一の昼飯野郎２０１２※４５

「クラシックなおいしさだ」の巻

　ヤマダ電機に買い物に行く機会があったので、久しぶりにラーメン「千寿」に行ってみた。札幌市中央区大通西８丁目、北大通ビルの地下１階である。

　しょうゆをオーダー。７３０円である。

  カウンターがメーンのシンプルな店構え同様に、シンプルなおいしさ、実にクラシックな味わいである。奇をてらわない、基本に忠実な味とでもいうか。

　情報によると純連の流れをくんでいるとか。と、すると、目玉はみそなのかな。しかし、澄んだ感じのあるスープは絶妙でした。目玉がみそであっても、私はしょうゆを貫きたいですね。

　味、ボリュームともに合格です。春になると、少し遠くにも足を伸ばせるようになっていいね。

双子山評定：☆☆☆☆。グッド・ジョブだと思います