三国一の昼飯野郎※９７

らーめん　ほっぺ家（１）＝札幌市中央区北２条東２丁目久米ビル１階

　創成川を越え、ブルーカラームード漂う東地区へ。こちらにも、かなりのお店があるのだが、ついつい億劫になってしまって、足を運ぶ機会を逸しているようだ。

　ラーメンブログなどでも評判の店である。カウンターに座り、「にぼ辛つけ麺」をオーダーする。８００円だ。「にぼ辛」とは、煮干しと唐辛子でだしを取っているからだという。

　うまいわ。麺は全粒粉を使っており、２５０グラムあるから、ずっしりと腹に来る。スープも、煮干しが効いていてうまい。麺によくからみつき、味わいを増す。つけ麺を食する喜びがある仕上がりである。

　具が少し物足りないかな。スープ丼が小さいんだよね。もう一回り、大きくすればよいとも思うのだが、そうすると、スープが冷めやすくなるのかな。

　いろいろと、つけ麺を食べてきたけれど、暫定１位だ。

→☆☆☆★