三国一の昼飯野郎※96
そば処ふうび(1)=札幌市中央区大通西4丁目新大通ビル地下2階
昔からある店。看板に「30年の歴史を誇る尾道風手打ちそば」とかなんとか書いてあるが、この看板を見てからも、すでに久しい感じがするのだが。
昔ながらのそば屋さんの風情がある。入れ込みっぽく、ランチタイムなどは相席必至。ちょっと時間をずらして入ったが、客は後から後から、来る。オヤジばっかりだけど。
いなり寿司が2個付いた「冷やしたたぬきそばセット」を頼む。750円。
まあ、程がよい、といった感じですね。これといった、特筆すべき「うまさ」ではないのだけれども、どこか、ほっとする味。懐かしい味。普通のそばなんだけどね。いなり寿司のボリュームの塩梅もよろしい。コスト・パフォーマンス的にもよろしいと思います。
接客の女性も元気いっぱいで、午後からの仕事への意欲がわき上がりそうです。長く続く店には、続くなりの理由がありそうですね。
→☆☆☆★
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