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三国一の昼飯野郎⑲

札幌ラーメン 東一(1)=札幌市中央区北2条西3丁目、敷島ビル地下1階

 本当に昔ながらの札幌ラーメンだと思う。だから、懐かしいのだ。時々、無性に食べたくなるのだ。私は道産子じゃないんだけどね。

201102011334000  老年夫婦がやっていて、決して、愛想は良くないけど、まあ、それがいいともいえる。きょうも、水が出たらオーダーしようとしたら、「何にします?」と催促されてしまった。はい、しょうゆラーメンセットです。650円です。ラーメンに半チャーハンがついてます。

 ラーメンは、スープこそこくがないが、具にモヤシがたっぷり。茎わかめの食感も楽しい。チャーシューも載っているぜ。チャーハンは「半」どころかかなりのボリュームだ。

 化学調味料はかなり、使っているでしょう。だからかな、どこか懐かしいんだよ。中毒性があるのかな。昭和テイストなんだね。なくなったら、もう二度と出会えないような、そんな危うささえ秘めている店です。

→☆☆☆

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