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三国一の昼飯野郎⑨

味の時計台駅前通り店(1)=札幌市中央区北1条西3丁目

 土曜日も出番だぜ。ひとりぷらぷら、駅前通りを進み、この店へ。典型的な札幌ラーメンの店だな。ずいぶん、昔からあるが、入ったのは初めてではないかな。どうも、観光客相手のイメージが強くてね。

201101151350000  しょうゆラーメンをオーダー。750円なり。本来なら、こういう店では味噌ラーメンを頼むべきなのだろうが、私はこの味噌ラーメンというやつが苦手でね。

 食べました。どうなのかな、スープが微妙に甘いのだよな。これはタマネギの甘さである。スープに野菜をたっぷり使っているがゆえの甘さなのだ。これぞ、昔懐かしい「ザ・札幌ラーメン」のスープだな。古くささはある。でも、決して嫌ではない。

 最近のラーメンは進化しており、豚骨スープのこってりさが売り物の店も多い。しかし、ここは頑固に「札幌ラーメン」をやっているのだな。ある意味、感心しました。

 しかし、観光客はどう思うのかな。

→☆☆☆

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