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三国一の昼飯野郎①

とんこつラーメン あっぱれ亭札幌店(1)=札幌市中央区大通西1丁目テレビ塔地下

 ことしも今日から仕事です。頑張って、生き抜きたいと思います。みなさん、よろしく!

 ということで、今年も昼飯を食べ続けなくてはなりません。しかし今、歯科医に通い続けているので、なかなか、タイミングが合わなくて、困っています。

 だから、というわけでもありませんが、仕事始めの本日、今年の1発目に入ってしまったのはいきつけのラーメン屋さんということになってしまいました。何となく、汁っけを食べたい気分もあったし。

 オーダーしたのはしょうゆラーメン(750円)。しかし、今日は何を血迷ったか、前に並んでいた親子連れがバターコーンをトッピングしていたのが妙にうまそうに見えたので、まねをしてしまったのです。

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・・・結果としては、失敗ですね。濃厚な豚骨スープにバターなんて言うのは屋上屋を重ねるようなもの。くどくて、くどくて、ダメです。

 あと、ここの店はばらつきがありすぎる。太い麺なのだから湯切りをしっかりしなければいけないのに、不十分なことがよくあり、麺の表面がべたつく。そして、スープがぬるいときもよくある。困ったものだ。

 まあ、本日はトッピングミス。近くにあるので、今年もよく行くことになるのだろうが、バターコーンだけは二度と頼まないであろう。

→☆☆★

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