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昼食の快楽2010※84

札幌ヌードル 零(2)=札幌市中央区狸小路1丁目

 4月22日以来です。つけ麺を食べ比べてみようと思い、やって来ました。

 つけ麺は750円。トッピングに味玉子100円を追加しましたが、スープに入っているので、あまり意味のないトッピングでした。

201010181409001  ど~ん、と出てきましたよ。ボリュームは凄い。つけ麺というと、どうしても、盛り量が少ない店が目立つのだが、ここは最高のボリュームだ。

でも、ここのラーメン、普通のしょうゆラーメンなんかだと麺は細めなのにぶっとい。だから、腹にズシリとくる。

 つけ汁は酸味が特徴だ。この店は普通のラーメンでも、どこか酸味の残るスープが特徴的ではある。しかし、このつけ汁の酸味は凄い。最初こそ、食い付きをよくするけれども、食べ進めるに従って飽きてくる。味の濃淡があればこそ、飽きが来ないで食べられるのに、もったいない話だ。

 山岡家のつけ麺も、つけ汁が酸っぱい。流行なのか?

 しかし、750円で満腹になれるよ。夕方まで、おなかいっぱいだよ!

→☆☆☆。こんなところか?

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