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酒と美食2010⑩

なんと松茸

 仲良くさせていただいている、紀伊山中の小さな本屋さんから、立派な松茸が2本、送られて来ました。

O0448033610812038503  こちらから、函館の活イカをお送りしたお返しということです。今年は、松茸始め、キノコ類の生育がよろしいとか。

 さっそく、土瓶蒸しにして楽しみました。酒は、純米酒です。歯にしみ通りましたね。

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