昼食の快楽２０１０※７５

カリーショップ　エス（１）＝札幌市中央区南３条西４丁目シルバービル地下１階

　シネマ・エコノミストのトーカーくんと時間が合ったので連れ飯。個食よりやはり、いいよね。

　狸小路の近く、モスバーガーのあるビルの地下です。入り口は狭く、目立たないので要注意です。この店は、いまを去ること３年以上前の２００７年２月、東京への転勤が決まった「メインストリートの暴れん坊」こと、じんがーくんと別れのランチを食して以来の入店だ。そのじんがーくんが、もう札幌に戻ってきてしまったわけだからなあ（遠い目）。

　ランチタイムのチキンスープカレーセットをオーダー。１０５０円でソフトドリンクが付きます。ここの特徴は辛さを銃砲の口径で表すこと。「３８口径」を頼んでみました。激辛の始まりです。「アポロ１１号」は最高の辛さで、これまでに制覇した人は両手に満たないそうです。

　驚くのはスープの清澄さです。本当に、澄んでいるのです。底が見えるのです、バイカル湖のように（見たことないけど）。それでいて、しっかりした味なのです。辛さもちょうどいい。何だか、ユッケジャンを食している錯覚にもかられました。

　札幌スープカレーの系譜として①「イエロー」のようなココナツミルク系②「カリー・ディ・サヴォイ」のようなレモングラスすっきり系③「ひげ男爵」のようなオイリー系ーという区分も可能だと思いますが、久しぶりに食べたこの店のそれは、強いて言えば「スーピー系」。スープなのです。しっかりとした、スープなのです。

　具のチキンレッグは香ばしかったが、肉離れが悪く、ちょっと食べにくかったです。それでも、久しぶりの店に、久方ぶりにスープカレーの底力を感じたのです。うまかったです。

→☆☆☆☆。中毒性がありそうです。