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昼食の快楽2010※30

スパイスバー TARA(1)=札幌市中央区南1条西4丁目日本旅行ビル1階

 敬愛する職場のヨンヤさん、チャンク堂と行く。今年は初めて。久しぶりの来店になる。

 夜はバーになる関係か、店内は極めて暗い。カシミールカレーのポーク野菜を激辛で頼む。食後のラッシー付きで850円。

201003081338000

 ポークは素揚げしてあるのだろうか、かなり脂っこい。そして、スープそのものもかなりどろどろしていて脂っぽいのである。オイリー系といいたいところだが、それを通り越して「くど系」である。

 辛みはそれほどでもない。どろどろさにすべてが収束してしまう。

 あとライスが軟らかすぎるような気もする。スープをかけると、くちゃくちゃになってしまうのだ。もっと、さっくりいけないものかというのが正直な感想だ。

 CP(コスト・パフォーマンス)的にはよろしいのだから、もう一工夫してみてはどうだろうか?

→☆☆☆。悪くはないのだが、くどすぎる

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