最近のトラックバック

無料ブログはココログ

« 昼食の快楽2010※26 | トップページ | 美食の快楽2010② »

昼食の快楽2010※27

らーめんみすず 札幌テレビ塔店(1)=札幌市中央区大通西1丁目札幌テレビ塔地下

 浅田真央の銀メダル獲得を確認した後、ぶらり、ひとりで。何だか汁っけがほしくなって、ラーメン屋に入った。

 帯広に本店があるという。しょうゆベースの、あっさり系のスープが特徴である。たまに、2カ月に一度くらいの割合で入るが、今年になってからは初めてではないかな。つけめん(800円)を頼んでみた。最近なんだか、つけめんが食べたくて仕方ないのだ。

201002261428000

 どん。出てきましたよ。スープは熱々。麺は冷たい。つけめんの弱点は、スープがすぐにぬるくなってしまうことだが、ここのスープは本当に熱く、なかなか冷めない。それはまず、良いところである。

 ボリューム的にはもう少しかなあ。何しろ、具が少ない(卵にシナチクだけ)から、腹にたまっていかないんだよ。

 スープはしょっぱい。ふだんのラーメンのあっさりしたスープを期待していたのだが、つけめん用は別のスープなんだね、きっと。あっさりしたスープでは、すぐに味がへたってくるからか? でも、しょっぱすぎる(全部、飲み干してしまったけど)。

 総合的には、いま一歩かな。悪くはないけど、出色でもない。特徴がないんだ。これなら、いつも食べているしょうゆラーメンの方が良かったと、反省してしまった。

→☆☆☆。何かが、足りないね。

« 昼食の快楽2010※26 | トップページ | 美食の快楽2010② »

昼食2010」カテゴリの記事

コメント

親方、
つけめんには、どうもなじめません。
またラーメン通にも、なじめません。

オレは「通」じゃねえぞ。
バヤシは「そば通」ぶっていたけど。

つけ麺はトレンドなんだろうね。
個性を出すのが難しから
淘汰される店も多いだろうが。

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 昼食の快楽2010※27:

« 昼食の快楽2010※26 | トップページ | 美食の快楽2010② »

2022年3月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31