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貰いもの2008①

トバをいただく

 我が家のすぐ近くに住む弁護士さんから、自家製のサケトバをもらいました。お仕事の関係で、道内のあちらこちら、いや、全国各地から、いろいろなものが届くようです。
このトバは、釧路の知人から送られたようです。

Photo

 私は大のトバ好き。うれしいです。

 さっそく数切れ、味わってみました。若干、薄塩ですが、自家製らしい味でした。ちびちび、芋焼酎でもやりながらつまみましょうか。

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