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大昼食問題2008○46

うめえな。涙が出るぜ。

 やっぱり、うまいものを食べたいものだね。それが、幸せなことなんだよ。

Ramenn  狸小路をプラプラ歩き、札幌市中央区狸小路西6、「初代一国堂 狸小路店」に入った。しょうゆを頼んだ。735円なり。

 スープが抜群だ。中細麺との絡みも絶妙だ。チャーシューの柔らかさもグッド! 何というか・・・、最近のラーメンレベルは高いよな~、ということを実感させてくれる。

 まあ、ラーメンはスープだな。だらしないスープの店はダメだ。あと、麺の湯切りな。麺の細さ太さではなく、どのくらい丁寧に湯切りしているかだと思う。

 ああ、うまかった、という言葉を本心から言えた。

 と、いうわけで☆☆☆☆★。とにかく、気に入ったというか、うまかったんだよ。

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