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大昼食問題2008④

だから、そばなんだよ。

 時々、そばを食べたくなります。でも、コスト・パフォーマンス的に満足できる店は少ないようですね。

 札幌市中央区南1西2、南1条Kビル地下1階の「そば処 北風美」に入りました。遠別町産そば粉100%というのが売りのようです。

 だいたい、そばは冷たいもので味わったほうが風味などが違う。私もほとんどの場合は、冷たいそばを頼むのですが、この日の札幌は寒かった! 氷点下の街を歩いて店に入った時には、思わず温かいそばを頼んでしまったのです。たぬきそば、700円でした。

 特に遠別町産の特徴は出ていないような気がしました。つゆは、小エビの香ばしさが出ていましてなかなかでしたがね。揚げ玉にも特徴はない。量的にももう少しほしいところだったのですが・・・。

Photo 接客はいいですよ。若い女性が張り切ってやってます。だから女性客も多いようです。

ということで☆☆☆。今度は冷たいそばに挑戦してみます

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ぜひ冷たい蕎麦を食べて感想をお願いします!!

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