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昼食問題95

似て非なるもの

 カレー、好きです。「暑いっちゃカレー、寒いっちゃカレー」という名コピーもありましたが、それほど、カレーは日本人の食生活の中に入り込んでいる。

 特に昨今は、北海道発のスープカレーが全国的に注目を浴びているようです。スープカレーを提供するお店も、ここ10年ぐらいで急速に増えています。私自身、よく利用するのは「木多郎ロビンソン店」や「一灯庵」などですが、新しい店にも、できるだけ挑戦してみようと思っています。

Photo

 と、いうことで札幌市中央区大通西2、「札幌スープカレーカフェ スパイスラボ」に初めて、入ってみたのです。オーダーしたのは、サラダにスープカレー、ソフトドリンクが付いた「カレーセット」。通常は1000円とのことですが、この日は800円で提供されていました。スープカレーの具はチキンとキノコです。

 さて、味は・・・。う~む、まったくコクがない!まるで、ラー油を薄めたようなスープです。スパイシーさが皆無なんです。「これはスープカレーではない」と思いました。正直、がっかりしました。

 カレーはていねいに、手間をかければかけただけのものが出来上がるのでは? これでは、リピーターになれないなあ。

☆①味12点②オリジナリティー12点③接客14点④コストパフォーマンス15点⑤雰囲気15点⇔67点。競争の激しいスープカレー業界で生き残っていけるのでしょうか?

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