昼食問題58
カフェランチは是か非か?
なんて大げさな問題ではないか。 きょうは職場のN先輩と札幌市中央区北1西2、「札幌珈琲館時計台ビル店」に行ってきました。夏場にはオープンエアになるこじゃれた店です。いつも、N先輩とは食後のコーヒーを楽しみに、ここに来るのですが(「午後のコーヒー」なるコーヒーはうまい!)、ランチもやっているということなので、試してみようと思ったわけです。
ランチメニューは「ボルシチ」(950円)と、「ビーフシチュー」(1050円)の2種類。2人とも、ボルシチを頼みました。
まあ、メーンはカフェでありますから、従業員もカフェ対応。繁盛しているのに、ランチタイムモードにならないため、さらに厨房も狭いようで、出てくるのが遅いのが残念。店内のあちらこちらで「まだですか?」という声が上がっていました。
味はそこそこです。チキンも柔らかく煮込んであり、野菜もたっぷり。ただ、サワークリームが入っていないと本当のボルシチとはいえないような気もします。さらにこの日は、本来、付くはずのライ麦パンが品切れになってしまい、普通のバタートーストが出されました。これも少し興ざめ。ボルシチには、あの独特の酸味があるライ麦パンですよね。
まあ、食後のコーヒーが付きます。ランチ後に喫茶店に行くよりもコストパフォーマンス的にはよろしいのかもしれません。
☆①味15点②オリジナリティ16点③接客13点④コストパフォーマンス16点⑤15点⇔75点。う~ん、どうでしょう? 微妙なところですね
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