昼食問題３７

これぞあんかけ焼きそば、再訪

　「昼食問題」では原則、同じ店を取り上げることはしませんが、例外的に。

６月１４日に「昼食問題⑦」として紹介した札幌市中央区南４条西４ロビンソン札幌地下２階「だいどう」。あんかけ焼きそば専門店なんですが、いつ行っても空いているのですよ。もったいない！　の思いから再度、ご紹介したいのです。

　きょうは「ズワイガニあんかけ焼きそば」（１０００円）をオーダー。「揚げる」を選び、味付けは「しょうゆ」にしました。

　麺のパリパリした食感が病み付きになります。コクのあるあんも後を引く。何より、あんと絡んでも食感がそこなわれない麺が食欲を刺激してくれます。いつもながら、それほど、空腹でもなかったのに、口の周りを油だらけにしながら、一気に食べてしまいました。

　大げさに言えば、札幌で、いや、北海道で食べることができるあんかけ焼きそばの最高水準にあるのではないでしょうか？

　でも、別に「ズワイガニ」じゃなくても良かった。一番安い７２０円の「野菜あんかけ」で十分。むしろ、ヘルシーでシャキシャキ野菜が味わえる分だけ、コストパフォーマンス的には野菜あんかけの方がお得でしょう。

　いつも、空いているのですよ。ロビンソンの地下１階はいろいろ、おいしそうなテイクアウトの店などが並び、ここは一番奥に位置しています。立地が良くないのか。

　２回めの登場なので採点はしませんが、お勧め度十分のお店です。