物欲の日々③

コーヒーが好きですか？

　コーヒー。僕たちの世代はインスタントに慣れ、ある程度、もの心がついたら、「喫茶店文化」があった（ような気がする）。喫茶店で何時間も、当時としては真剣なこと、いまとなってはどうでも良いようなことを話していた。それが、「青春」だった。「青春」という言葉に、赤面してしまう人はそれでもいい。でも、確かに青春だった。

　　毎朝、ネルドリップでコーヒーを淹れていることはすでにこのコラムでも書きました。豆の話をします。

　私が今、気に入っているのは、ネットで見つけた、大阪にある「珈琲ライフ贅沢倶楽部」です。土居コーヒーといいます。オーダーを受けてから、豆を焙煎します。とてつもなく、おいしいコーヒーが飲めます。

　朝のきつめのいっぱいのコーヒー。この土居コーヒーの豆とネルドリップだと、目も覚めるし、何より、苦くないんですよ。コーヒーを入れるのは毎朝、私の仕事になります。妻にはやらせません。

　この前、この土居コーヒーで５点セットを頼みました。４０００円です。タンザニアなど５種類の豆が１００グラムづつと、ラテ（泡立ちミルク）メーカー、カフェプレス＝写真＝のキットがついてきました。
　 

　カフェプレスで淹れるコーヒー、頗るきつい。そこにラテを入れるとちょうどいい。

　送られてきた５種類の中で最初に飲んでいるタンザニア。酸味が独特。そして先にも書きましたが、本当にネルドリップで淹れると、雑味が皆無。ああ、あなたに飲ませてあげたいな！

　と、いうわけで、誰か、コーヒーの話をしませんか？　喫茶店話も含めてさ。待ってます。